American Dressing

Zutaten:

150 g Joghurt

50 g Creme Fraiche

30 g Ketchup

1 TL Senf

4 TL Zitronensaft

1 TL Zucker

1/2 EL Schnittlauch

1/2 EL Petersilie

American Dressing paßt besonders gut zu frischen Salaten. Für das Dressing Joghurt mit Creme Fraiche glatt rühren. Ketchup und Senf zufügen und gut mit der Joghurtcreme verrühren. American Dressing mit frisch gepreßtem Zitronensaft und etwas Zucker würzen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Petersilie fein hacken. Kräuter kurz vor dem Servieren unter das American Dressing rühren.