Adam's Delight

Zutaten:

1 Mango
5 EL Crushed Ice
4 cl Maracujasirup
4 cl Limonensaft
1 TL Zucker
1/4 TL Vanillepulver, ungesüßt
1/4 TL Limonenschale
3 Eiswürfel


Adam's Delight ist ein fruchtiger alkoholfreier Longdrink, der eine etwas cremige Konsistenz hat. Adam's Delight wird in einer vorgekühlten Cocktailschale serviert. Eine kleine reife Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern abschneiden. Mango pürieren. In einen Cocktailshaker Crushed Ice füllen und Maracujasirup darüber gießen. Frisch gepreßten Limonensaft, Zucker, Vanillepulver und abgeriebene Limonenschale zufügen. Adam's Delight kräftig schütteln. In eine vorgekühlte Cocktailschale das Mangopüree füllen. Adam's Delight durch ein Barsieb über das Mangopüree gießen und gut verrühren. Frische Eiswürfel zufügen und das Glas mit einer Limonenscheibe dekorieren.