Alsterwasser / Radler

Zutaten:

0,15 Liter weiße Brause

0,15 Liter Bier

Alsterwasser wird in Hamburg mit hellem Pils zubereitet und in Süddeutschland (Radler) mit dunklem Vollbier oder inzwischen auch mit hellem Bier. Zuerst gießt man in das Glas bis zur Hälfte gut gekühlte weiße Brause und füllt das Alsterwasser dann mit kaltem Bier auf. Natürlich kann man die Mischung je nach Geschmack variieren.